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刘树桢的博客

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湘西暖暖的火堂   

2013-12-16 21:16:17|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     再冷的天你去湘西,感受的都是暖暖的,你只要一跨进他们的家,他们都会热情地把你迎到厅堂,在火堂的上方让你和他们围坐一起,喝着当地的土茶,聊着当地的土话,享受最温馨快乐的氛围。

     湘西天气偏冷,地处风景优美的武陵山区,境内沟壑纵横,溪水如流,山多地少,属亚热带山区气候,常年雾气缭绕、湿度大。在这种自然环境中,为了取暖就在厅堂内挖个小坑,放些干柴用火燃烧来驱赶湿气。现在的火堂不仅仅于取暖了,己成为家人、朋友聚会的场所了,火堂上方吊一铜锅用来烧水,还挂腊肉、野味、豆腐、辣椒等。平时,全家人围火堂做饭、聚餐、烤火。客人至,无论土家、苗族,皆盛情邀客围坐火堂边,烤火饮茶;吃饭时,一大锅腊肉或野味,一大碗米酒或包谷烧,碰碗举箸,其乐融融。饭罢,谈天说地,唱歌,直至深夜,甚至围火堂铺被而眠。

    “寒夜围炉,田家妇子之乐也”。在湘西农家,每当寒冬,如此乐趣比比皆是。寒冬,夜长,无事,常有叔伯兄弟或隔壁邻居来烤火。偶尔,还会有远客来,大家围着火堂而坐,喝着茶,海阔天空闲聊。书本传说,陈年往事,农事庄稼,人情礼节,婚姻育儿,盖房修塘,无所不包。茶水喝淡了,再添上些茶叶,炉火不旺了,再添上些木炭,温暖着漫漫寒夜……

    喜欢湘西暖暖的火堂,一家人暖暖的味道。

 

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